Otra nueva receta en FLM Radio.
Os recordamos que Clotilde responderá a todas vuestras dudas sobre cocina, podéis enviar vuestras consultas a flmradio@medular.org, y estaremos encantados de atenderos.
No os perdáis la receta de hoy: Tarta de queso!!…
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TARTA DE QUESO
¿Qué tal queridos oyentes de FLM Radio?.
Bienvenidos a un nuevo programa de cocina.
Hoy os voy a sorprender con una deliciosa tarta de queso. para hacerla necesitamos estos ingredientes:
1 litro de leche
1 caja de quesitos
2 sobres de cuajada
4 yemas de huevo
10 cucharadas de azúcar
y 8 sobaos
Para elaborarla, ponemos tres cuartos de leche a hervir. Ponemos el resto de la leche en el vaso de la batidora, y echamos la caja de quesitos, los 2 sobres de cuajada, las 4 yemas de huevo y las 10 cucharadas de azúcar.
Se bate todo con la batidora, y lo añadimos poco a poco a la leche hirviendo, removiéndolo hasta que empiece a cuajar.
Luego lo echamos sobre una fuente y colocaremos los sobaos por encima.
Cuando la tarta esté fría, la meteremos en la nevera de 6 a 8 horas, para que acabe de cuajar.
Pasado ese tiempo la sacamos de la nevera y la desmoldamos dándole la vuelta.
¡Con lo que ya está lista para comer!
Os animo a que la hagáis en vuestras casas y que disfrutéis comiéndola.
Me despido hasta el próximo programa, donde os sorprenderé con otra nueva receta.
Adiós
Cocina: Tarta de queso
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